Sevgili okurlarım bu hafta Size hiç adını duymadığınız ve sizi zinde tutacak bir çay tarifi veriyorum
CHAİ ÇAYI: Chai çayı demek bir yaşam tarzını simgeliyor. Hollywood yıldızlarından tutunda Hint fakirleri ne kadar bu çayı içiyor. Bu çay sütlü tatlı şeker gibi bir o kadar da baharatlı aromaya sahip Chai harmana ile demlenmiştir. Günün her saatinde içilebilir. Çünkü vücudu canlandıran bir çaydır. Günlük sıvı tüketimini sağlar.
Chai çayı Hislerinizi uyandırıp güne zinde bir şekilde başlamanızı sağlar. Adet dönemi sancılarını, soğuk algınlığı, Metabolizmayı Kanser Oluşumunu engeller, tip iki diyabetin de düzenli kullanılırsa kan şekerini düzenler şişkinliği giderir.
Malzemeler: İki su bardağı su, üç adet kakule, iki adet karanfil, bir çay kaşığı tarçın, bir çay kaşığı yarısı zencefil, üç adet sallama çay, 200 ml süt (pişmiş süt), Muskat rendesi (küçük hindistancevizi aktarlarda bulunur) Bir yemek kaşığı bal.
Tarifi: Bir tencereye İki su bardağı su, karanfil, kakule, muskat rendesi, tarçın, zencefil suyun içine koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz. 5 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra çayın içine koyuyoruz. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz ve süzgeçten süzüp temiz bir kaba aktarıyoruz. İçine sütümüzü ve balımızı ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Kaynak: https://idilyazar.com
Lipton.com